その後
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今日も昨日に負けないくらい暑い日ですね
こんな暑い日には みなさま
ざるそば
を食すると思うのですが
ざるうどん もまた
夏の涼を楽しむのに最適です
そば
よりもあっさりした味わいに
さらに麺のコシ
そして、喉越し と
ざるそば にも負けないくらいの
夏の涼
を味わえる冷やし麺です
ですが
うどんは
炭水化物
と
塩
くらいしか栄養がありません
そばに比べると栄養価が全くなく
身体に良いのか? と言われると
正直
「全然」
と答えるしかないので
今日の私の、まかないはグリーンカレーにいたしました
甘いココナッツの甘みと生姜の風味そしてスパイスの刺激で
これこそ
夏!
って感じです